Το ρύζι μπασμάτι είναι λευκό και έχει σχήμα μακρύσπερμο. Είναι
ένα αρωματικό ρύζι που καλλιεργείται στις περιοχές των ποταμών που
πηγάζουν από τα Ιμαλάια και βρίσκονται μεταξύ Ινδίας και Πακιστάν..
Είναι αρωματισμένο και ενδείκνυται για μαγείρεμα με μπαχαρικά για
ασιατικά ή και ευρωπαϊκά πιάτα..Το άρωμα του έχει σχέση με τα ιδιαίτερα
συστατικά του υπεδάφους των περιοχών που καλλιεργείται. Τέλος είναι ρύζι
για κάθε χρήση, με ιδιαίτερη γεύση.
