Γευστικό
απολαυστικό με μεγάλη διατροφική αξία το κόκκινο ρύζι είναι μια από τις
πολλές ποικιλίες ρυζιού το οποίο διαθέτει κόκκινο χρώμα λόγω της
περιεκτικότητας του σε ανθοκυανές ουσίες. Συγκριτικά με το επεξεργασμένο
ρύζι, το κόκκινο ρύζι παρουσιάζει μεγαλύτερη διατροφική αξία και δίνει
ένα υπέροχο χρώμα στα πιάτα μας.
Είναι ιδανικό για ριζότο, σαλάτες ή για συνοδευτικό.
Οδηγίες χρήσης:
Σε 500ml νερό ρίχνετε 250g κόκκινο ρύζι και ½ κουτ. του γλυκού θαλ. αλάτι.
Όταν κοχλάζει το αφήνετε σε χαμηλή φωτιά για 40 λεπτά.
