Το ρύζι κίτρινο παρμπόιλντ έχει υποκίτρινο χρώμα και το σχήμα του είναι
μεσόσπερμο. Το χρώμα του οφείλεται στον εξωτερικό φλοιό του ρυζιού ο
οποίος απομακρύνεται σε στάδιο της επεξεργασίας του. Θεωρείται ιδανικό
για πιλάφι και για κάθε συνταγή λόγω του ότι παραμένει σπυρωτό.
