Χωρίς βελτιωτικά, χωρίς συντηρητικά, προϊόν υψηλής διατροφικής αξίας,
περιέχει υψηλό ποσοστό φυτικής πρωτεΐνης (4%), υδατάνθρακες, σίδηρο,
ασβέστιο, φώσφορο, βιταμίνη Α και Β, κάλιο.
Ιδανικό για σαλάτες, συνοδευτικό τυριών, για δίαιτες με χαμηλό θερμιδικό και γλυκαιμικό δείκτη.
