Το φασκόμηλο, Salvia officinalis (Σάλβια η φαρμακευτική, αλισφακιά, Αγγλικά: sage, Γαλλικά: sauge, the de la Grece, Γερμανικά: salbei) ανήκει στην οικογένεια των Χειλανθών (Lamiaceae).
Είναι
πολυετές φυτό με πολλά κλαδιά που φτάνει τα 50cm. Τα φύλλα του είναι
στενόμακρα μυτερά χνουδωτά και γκριζοπράσινα ενώ τα άνθη του φύονται
κατά σπονδύλους και είναι χρώματος μωβ.
Το φασκόμηλο είναι ένα
βότανο προικισμένο με πολλές θεραπευτικές ουσίες και ιδιότητες,
ιδιαιτέρως χρήσιμες στην ιατρική, όπως αντιβακτηριδιακές, αντισηπτικές,
καρδιοτονωτικές και σπασμολυτικές.
